facebook餐廳遊戲原料:砂鍋羊頭

原料:砂鍋羊頭

進貨價金幣:63枚
零售價金幣:104枚
受歡迎程度:☆☆☆☆☆

砂鍋羊頭食譜攻略:
材料:羊頭、羊腰子、羊肚、羊肺各一具,雞蛋五個,萬苟,蔥、食鹽、味精、醋、生薑各適量。

作法:羊頭毛要去淨,如去不淨用火燒之。洗淨切開,煮爛去骨。將眼睛切成二塊去黑皮,眼珠不用,切成碎丁。

羊腰子、羊肚、羊肺洗淨,生薑洗淨拍破一起放入鍋內,加水適量,用武水煮熟,撈起羊頭、羊腰子、羊肚、羊肺,切成小塊,再放入鍋中。

將雞蛋打入羊肉鍋中燒開煮熟,再放人食鹽、味精、胡椒粉、醋即成一碗好吃的砂鍋羊頭。如吃辣可加入少許小胡椒,風味更好。
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