facebook餐廳遊戲原料:雞肉丸子湯

原料:雞肉丸子湯

進貨價金幣:58枚
零售價金幣:94枚
受歡迎程度:☆☆☆☆☆

雞肉丸子湯食譜攻略:
材料:沙拉筍200公克、雞絞肉200公克、薑泥、鹽少許、蛋1顆、鮮美露、麵包粉20公克、鮮美露、米酒、砂糖。

作法:把鮮美露、米酒、砂糖混合均勻後作成醬汁備用。沙拉筍切成細丁狀備用。將雞絞肉放入容器中,揉打成膠凝狀後加入筍丁、薑泥、鹽和蛋混合均勻後,手先沾油再抓出球形狀,並以手稍稍壓扁後備用。

取平底鍋,倒入適量油燒熱後,放入丸子煎至兩面上色後,加入醬汁以小火煮至醬汁略收後,即可起鍋盛盤,如此一道好吃的雞肉丸子便上桌了。若要煮湯,可加入雞肉丸子,以少許蔥花和味道調味即可。
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